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Rezept für leckere Donuts aus dem Donut Maker

Ostern ist dieses Jahr ja leider ziemlich ins Wasser gefallen. Ich hoffe, ihr hattet trotzdem ein schönes Osterfest?

Für mich sind solche Regentage ja die beste Gelegenheit, um etwas leckeres zu Backen oder ein paar tolle DIY zu machen. Die letzten Tage habe ich sogar beides gemacht 😉 Was genau ich fabriziert habe, erfahrt ihr dann in den kommenden Berichten!

Für heute gibt es zunächst ein super leckeres Donut-Rezept für Donuts aus dem Donut-Maker. Ich habe mir nämlich vor kurzem dieses tolle Gerät zugelegt, da ich keine Lust mehr hatte jedes Mal in den Supermarkt zu laufen, wenn ich Appetit auf Donuts bekam 😀 Zugegeben, es handelt sich hier eher um Mini-Donuts, aber dafür sind sie etwas gesünder als gekaufte und schmecken mindestens genauso gut!

Donuts aus dem Donut Maker - RezeptSehen sie nicht zum Anbeißen aus? 🙂


Rezept: Leckere Donuts ganz einfach selber machen

Zutaten

(ergibt ca. 50 Stück)

  • 230 g Dinkelmehl
  • 200 g Schmand
  • 1 Ei
  • 60 g Zucker
  • 1 Tl Backpulver
  • ½ Tl Natron
  • etwas Zimt
  • eine Prise Salz
  • ca. 90 ml Milch

 

So wird´s gemacht

Schritt 1: Verrührt das Ei und den Zucker miteinander.

Schritt 2: Gebt nun die restlichen Zutaten in die Schüssel und vermengt alles gut mit einem Handrührgerät. Am besten gebt ihr die festen und die flüssigen Zutaten abwechselnd dazu. Also zuerst den Schmand, dann das Mehl, danach die Milch und zum Schluss die restlichen Zutaten. So wird das Vermengen einfacher. Nun solltet ihr einen schönen glatten Teig vor euch haben.

Donuts aus dem Donut Maker - einfaches Rezept

Schritt 3: Gebt nun den Teig in einen Gefrierbeutel und schneidet unten an der Spitze ein kleines Stückchen ab. Achtet darauf, dass ihr das Loch nicht zu groß macht, da sonst zu viel Teig auf einmal herauskommt.

Mit dem Gefrierbeutel bekommt ihr den Teig viel einfacher und schneller in den Donut-Maker als mit einem Löffel oder ähnlichem. Gerade beim Donut-Maker ist es wichtig schnell zu arbeiten, sonst werden manche Donuts unten schon braun während ihr noch am Teig einfüllen seid.

Bei meinem Donut-Maker* sind die Donuts nach etwa 2-3 Minuten fertig und können dann aus dem Gerät genommen werden.

Donuts aus dem Donut Maker - einfaches Rezept

Schritt 4: Legt die Donuts auf ein Backblech und lasst sie etwas abkühlen.

Donuts aus dem Donut Maker - einfaches Rezept

Schritt 5: Für die Verzierung lasst ihr etwas Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Taucht die Donuts in die Schokolade, klopft die überflüssige Schokolade vorsichtig ab und verziert das Ganze noch mit ein paar Streuseln oder Mohn.

Nun muss die Schokolade nur noch abkühlen und dann könnt ihr die Donuts essen. Guten Appetit 🙂

Donuts aus dem Donut Maker - einfaches Rezept

Habt ihr auch einen Donut-Maker?

Habt ihr schon einmal Donuts selber gemacht?

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